Le origini del caffè: un dono dall’Etiopia La storia del caffè inizia nelle terre montuose dell’ Etiopia , dove, secondo la leggenda più celebre, un pastore di nome Kaldi avrebbe scoperto gli effetti stimolanti delle bacche di caffè. Si narra che, osservando le sue capre diventare insolitamente energiche dopo aver mangiato i frutti di un arbusto, Kald ...
Sei un purista dell’ espresso e credi che non esista altro modo di bere il caffè? Forse non sai che, fuori dall’Italia, il caffè viene preparato e consumato in molti modi diversi. Potresti rimanere sorpreso nello scoprire che la differente preparazione della bevanda influisce notevolmente sul suo sapore. Se, ad esempio, decidi di assaggiare il caffè ...
DA www.focus.it – Articolo di Eugenio Spagnuolo Il caffè è la bevanda più diffusa al mondo dopo l’acqua: ogni giorno si consumano quasi 1,6 miliardi di tazze . Un dato impressionante, considerando che si beve praticamente in ogni angolo del pianeta. Ma ci sono almeno 12 curiosità sul caffè che (forse) non conosci. 1. Chi ne beve di più? Il paese con il ...
